民以食为天,而干洗店以社区为天。干洗店离开了社区,就像鱼儿离开了水。所以,干洗店的选址是相当首要的,一地方要考虑消费层次,另一地方要调查附近居民的居住密度,而且两地方要结合着看,要选居民居住密度大,消费水平比较高的地区。
技术:要有专业人员 干洗店的员工不像饭店的服务员,街上随便找一个就能够用,生手一定要经过正规的培训,做这一行,需要对衣服的面料有比较专业的认识,根据面料来决定洗衣办法,否则,或者是许多有赚头的活不敢接,或者是容易引起洗衣纠纷。首先要熟练控制洗涤技术和熨烫技术。洗涤技术包含干洗、水洗和洗前去渍处理,这些最好找一个工作比较仔细或用心的有耐心的师傅来做。这是你能否开好干洗店的主要环节。其次,熨烫的程度是给顾客的第一感观认识,因此说熨烫师傅也是一个很主要的角色。第三,前台服务是传送给顾客的第一感觉,热情规范的服务工作还应该加上专业知识才能留下第一次光临你店的顾客,最后把简单的满意服务提升为超值服务,这样才能留住你的“钱源”。 另外作为店主,还需要学习更多这个行业的知识。现在的服装面料越来越多,新品层出不穷,加上款式变化多样,有同类面料相拼的,有不同面料相拼的,更有不同面料、不同颜色组合的变化,只有不断学习,才能把洗衣店开好。
管理:要敢于承担责任 正规干洗店的工作人员在收衣服的时候,都要对衣服的里外进行具体的检查,有问题的话当场告知顾客,并写在收衣单上。如果收衣服时不仔细检查,事后很容易引起许多不必要的纠纷,这是做干洗一定重视的一个地方。
风险竞争: 市场竞争日趋激烈,有的洗衣店老板为啦争夺更大的份额,便展开价格战。此外,几个不规范的小店、黑店采取各种手段如水洗代替干洗等来降低成本,借低廉的价格来吸引顾客,也会对正规的洗衣市场造成一定的冲击。 面对激烈的市场竞争,经营者既不能消极逃避,也不能墨守陈规,必须积极面对竞争,充分利用各种信息和渠道,制定出科学的竞争策略,才能在激烈的竞争中立于不败之地。 1、竞争对手 确定竞争对手洗衣店的选址、规模、顾客定位都有着十分重要的意义。一般情况下,必须明确自己在一定范围和阶段内的三到五家重要竞争对手,并重点给予分析和关注,经营者要掌握竞争对手的基本情况和发展动态,并建立详细的竞争对手档案。 2、顾客定位 正确的顾客定位是洗衣店成功的关键。制定竞争策略之前,必须明确洗衣店的目标顾客。只有有了明确的顾客定位,才能进一步根据顾客的喜好装修店面、设计环境、制定价格和选择促销方式等。这样才能在竞争中做到有的放矢,直取目标。 3、形成自身特点 在仔细分析过主要竞争对手后,就会发现他们都有各自的特点,经营者要根据竞争对手与自己的实际情况,选择适合自己发展的竞争策略,认真实施。将自己的竞争优点向顾客宣传,使之成为顾客、乃至竞争对手都能接受和承认的优点,也就获得了真正的竞争优势。竞争优势将会吸引特定顾客进入自己的店铺,并成为常来常往的老顾客。 面对激烈的市场竞争,经营者既不能消极逃避,也不能墨守陈规,必须积极面对竞争,充分利用各种信息和渠道,制定出科学的竞争策略,才能在激烈的竞争中立于不败之地。
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